Dienstag, 2. Dezember 2008

Lecker Lebkuchen

Schnell gemacht, super einfach und die meisten Zutaten hat man eh meist daheim.

Ich brauchte in diesem Jahr mal nicht unnötig nach dem Rezept suchen wie in all den Jahren zuvor. Ich war nämlich clever und habe es im Kindergartenrezeptbuch veröffentlichen lassen.


Rezept
350g Mehl
300g Zucker
150g Schokostreusel
100g gemahlene oder gehackte Haselnüsse
1 Pk. Vanillezucker
1 Pk. Backpulver
3 TL Lebkuchengewürz

miteinander vermischen

250 ml Milch
150g flüssige Butter
2 EL Honig und
4 Eier

separat verrühren, dann in dieTrockenmischung und auf ein Backblech geben.

Bei 200 Grad für ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen und nach dem Erkalten einfach Schokokuvertüre drüber pinseln.

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